Novotovoreno: SOHO

Posle deset godina apstinencije sa ovdašnje gastro & caffe scene, „rodonačelnik" kafića u ulici Strahinjića bana, popularni Soho bar, vratio se u velikom stilu. Koncipiran kao restoran moderne internacionalne kuhinje sa celodnevnom DJ podrškom, on pretenduje da, pored uobičajene dnevne varijante za ručak i večernje klupske, postane i idealno mesto posle posla

Adresa: Strahinjića bana 52; Telefon: (011) 29-10-220; Radno vreme restorana i kuhinje: od 10.00 do 2.00 (kuhinja radi do 22.00); Gradski prevoz: autobus: 24, 26, 79; tramvaj: 2, 5, 10; Kartice: Visa, MasterCard, Maestro, Diners, Dina, American Express; Bašta ili terasa: da, letnja, 40 mesta; Parking: parkiranje na trotoaru i u okolnim ulicama; druga zona; Prilaz za osobe sa invaliditetom: da, u bašti; Muzika: house; Jelovnik: na srpskom jeziku; Osoblje govori: engleski jezik; Vrsta kuhinje: internacionalna; Glavna jela: od 610 do 1.325 dinara; Rezervacija: da; Zakup: da; Obrok za dvoje: 3.400 dinara

Posle deset godina apstinencije sa ovdašnje gastro & caffe scene, „rodonačelnik" kafića u ulici Strahinjića bana, popularni Soho bar, vratio se u velikom stilu. Uselivši se na mesto gde su donedavno boravili Veprov dah i restoran Living, Soho bar pomerio je svoju lokaciju za samo nekoliko desetina metara u odnosu na staru. Koncipiran kao restoran moderne internacionalne kuhinje sa celodnevnom DJ podrškom, on pretenduje da, pored uobičajene dnevne varijante za ručak i večernje klupske, postane i idealno mesto posle posla.

Ukoliko niste u žurbi, ovde obavezno krenite polako, sa okrepljujućim gustim potažem od raznovrsnog povrća, a čekanje glavnih jela prekratite uz nešto iz selekcije mezze. Mi možemo da preporučimo salmose sa junetinom, šest hrskavih trouglića punjenih dinstanom junetinom i povrćem, koje smo umakali u blago pikantan sos od karija i đumbira. Prolećna teletina pohovana sa parmezanom, poslužena sa rukolom, cherry paradajzom i osvežavajućim prelivom, bila je lepo aranžirana, puna neobičnih začina i predstavlja pravi izbor za tople dane. Uticaji dalekih meridijana mogu se osetiti ako poručite lososa sa čuvenom harissa marinadom koja se najčešće vezuje za Tunis i okolne zemlje. Poveći, sočni komad ribe serviran nam je u ukusnom, diskretno pikantnom prelivu, sa stir-fry crnim pirinčem i mladim lukom, a odgovarajući prilog pravila je sveža, aceto balsamicom začinjena mešavina zelenih salata.

Deserti su takođe bili sjajni, pre svega čokoladni fondan sa sosom od šumskog voća, ali ni vrlo blagi crème brûlée, sa hrskavom koricom od mlevenih badema, nije zaostajao.

Osoblje je vrlo ljubazno, cene su na nivou lokacije, a rezervacija stola - obavezna, baš kao i gradske face na ovakvom trendy mestu. Nadamo se da će novi Soho bar biti dugovečniji i da će uspeti da unese dah Njujorka u beogradski restoranski život.

Oceni ovo delo

Komentari